EVAPORADORES. 2P
Que son los evaporadores Los evaporadores son dispositivos utilizados para transformar un líquido en vapor mediante la aplicación de energía térmica, eliminando el contenido líquido del sistema o reduciendo su concentración. Este proceso de evaporación se basa en el aumento de la temperatura del líquido hasta alcanzar su punto de ebullición, momento en el cual comienza a cambiar de estado a vapor. Los evaporadores son fundamentales en numerosas industrias, ya que permiten separar componentes, concentrar soluciones y recuperar líquidos en procesos específicos. El principio de funcionamiento de un evaporador implica la transferencia de calor desde una fuente térmica al líquido, lo que provoca la vaporización de una parte del mismo. Los evaporadores suelen estar diseñados para maximizar la eficiencia térmica y evitar la degradación del líquido procesado, lo que hace los ideales para manejar soluciones sensibles al calor, como las presentes en la industria alimentaria o farmacéutica....
